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买了桂花搭配酒酿

辅导员 发布于 2021-06-25 09:39:52 回帖: 17 | 评论: 38 | 查看: -

做酒酿的重点就是全程无油！超级简单

买了桂花搭配酒酿_美食

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回帖
匿名人士287211
1楼
匿名人士287211

大美女家人太有口福了

: 哈哈，这个真的很简单，容器完全无油，这种天气不会失败的
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2楼
大学一年级

以前讨厌吃酒酿，又甜又腻。结果在四川的冰粉里加了酒酿……啊！真香！人间绝味！再加一勺！

2021-06-25 10:12:01
: 你给了我思路，家里正好有凉粉，搞起！
回复 : 是冰粉哦，那种透明的QQ的像果冻一样。凉粉是白色的，拌辣酱吃的……我饿了……
: 我们说的也就是凉粉就是透明像果冻样的，刚好家里两样都有，明天搞起
回复 : 我知道，是那种冰冰凉的
回复 : 是的是的，哈哈
: 哈哈，我们大四川的冰粉料多又好吃
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3楼
博士后
求教程
2021-06-25 10:12:47
: 300克圆糯米泡水到酥，沥干水蒸20分钟，晾凉，2克甜酒曲用200克水化开，找个无油容器，放入蒸熟的糯米，加入一半水，用勺子压实，中间掏个圆洞，压实后加入剩下的酒曲水，保鲜膜密封放36小时基本差不多了，想酒多，就多加点水，不妨碍，酒曲的量不变。
回复 : 好详细，谢谢，酒曲哪里入？
回复 : 我就是超市买的
回复 : 好滴，立马安排~~，谢啦
回复 : 对了，再问一下，保鲜膜密封放36小时的话是放冰箱还是？
回复 : 常温，目前南方的温度最合适
回复 : ok，明白啦，谢谢
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4楼
大学一年级 菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。

太能干了👍😋

2021-06-25 10:13:51
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5楼
一级助教

我最喜欢酸奶里加米酒，冰镇一下

2021-06-25 10:22:53
: 这个思路很赞，我打算自己做酸奶，然后和酒酿一起吃
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6楼
博士

小时候我也喜欢吃酒酿，那时候是有人挑个担子到居民小区里来卖的----

现在只能去超市买，但总觉得不是那个味道了----

2021-06-25 10:59:48
: 自己做了试试，很简单
: 下回我也来试试。
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7楼
一级助教
收藏了，找时间试试
2021-06-25 11:22:03
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8楼
二级助教 16年精品翡翠店佳人美玉，微18975240236

我也喜欢吃

2021-06-25 11:25:25
: 特别经期
: 我也是经期喜欢吃
回复 : 怎么在经期吃酒啊？
回复 : 红糖酒酿鸡蛋试试
回复 : 刚好今天就是经期，甜酒煮汤圆鸡蛋，可好吃了，而且我是快完了，吃点这个，想快点完事
回复 : 我都不知道，我经期都要一周
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9楼
研究实习员

我也喜欢！

2021-06-25 11:44:17
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10楼
博士后

嘿嘿

买了桂花搭配酒酿_美食

2021-06-25 13:58:26
: 这可爱的小手手，扒着等吃哈哈哈
: 哈哈，一大缸厉害了
回复 : 一不小心让他偷吃了两粒米
回复 : 换我在那我也偷吃😂
: 好大一缸
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11楼
硕士

超喜欢吃酒酿，就是有时候会做失败

2021-06-25 16:46:26
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12楼
博士
美女好棒！同好这一口！
2021-06-25 17:06:03
: 可以试试，很赞
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13楼
硕士

我也喜欢吃，但疫情期间尝试自己做失败了。我们北方人叫醪糟。出差去兰州，有个当地小吃叫牛奶鸡蛋醪糟，推荐楼主试下，挺好吃的

2021-06-25 18:15:07
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14楼
大学二年级

看着有胃口

2021-06-25 18:25:25
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15楼
三级讲师

我冬天也做过，拿不要的厚衣服把醪糟盆子捂在柜里，下面塞四个装了六七十度水的矿泉水瓶，一天换一两次水，两三天就发酵好了。

2021-06-25 18:31:04
: 用不着这么麻烦😄
回复 : 冬天没办法，室温也就几度
回复 : 酒酿机了解一下，哈哈
回复 : 我感觉矿泉水瓶很好用，不占位置，保温效果还很好
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16楼
大学四年级

桂花哪里买？求链接

2021-06-25 19:14:56
: 我淘宝搜的，运气不错 4👈信FHRqX7MAAtd， https://m.tb.cn/h.4vxJmBW?sm=abc269 2020新花 好棒的金桂花香味浓基本无杂质食用干桂花50g包邮老饶家
回复 : 亲爱的，复制不了链接。能告诉店家名字不直接搜吗
回复 : 亲搜 老饶家
回复 : 谢谢大美女，么么哒
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17楼
副研究员

好诱人😍啧……

2021-06-28 22:47:16
: 早晨用这个冲鸡蛋很赞呢
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