保山凉山南红荔枝冻的区别?以及优劣判断!

小学一年级 发布于 2018-02-27 15:03:20 回帖: 4 | 评论: 2 | 查看: -

首先我们来讲讲南红荔枝冻,顾名思义,荔枝冻即种头和颜色像荔枝肉一样细嫩水透的冻料,质地细腻温润,呈透明状,色泽鲜艳,不可再生,是南红品种里价值仅次于柿子红,红白料的又一新贵。

南红荔枝冻是玉雕创作的上好材料,肉质温润,脂润如玉,令玩者如痴如醉。南红荔枝冻按成色可分为:白荔枝、灰荔枝、纯白荔枝、黑灰枝冻等。那么南红荔枝冻保山和凉山有啥区别呢?

目前,荔枝冻的产地主要是“云南保山”和“四川凉山”,而最为有名的就是保山杨柳乡,很具有代表性。

保山荔枝冻晶莹洁白,通透油润,透光性好,品质较差的南红玛瑙荔枝冻会出现裂纹、杂质等瑕疵,而且颜色发乌,如今市场出现大量的白玛瑙冒充荔枝冻,提醒玩家收藏时一定要仔细分辨真伪!

四川凉山料的底子较灰,无厚重感。不过也有一些是好的料子。

另外,在挑选南红荔枝冻的时候,还应该注意其特点:

第一:晶莹洁白,这是最直观的印象,也是最为显著的特征了。荔枝冻的肉质就如同新鲜荔枝剥开出来的样子,如果是劣质的那么在色泽上会有些发黑,就没有那种荧光感,价格差距也会很大。

第二:油润细腻,荔枝冻一定要有油润性,果冻肉的润白质感,盘完之后润度提高更像荔枝肉

第三:清透明亮,白则透,润则美,细嫩美白的荔枝冻在透光下看着会更加美。同时,半透也可以让你看清内部的结构,裂纹、杂质。

优质的荔枝冻

白色部分多为半透明或透明状态,冻料红色部分则红润饱满。白色处通透性好,像果冻般,胶质感强,油润细腻韧性好,这种就是极品的南红荔枝料。

劣质的荔枝冻

品质较差的荔枝冻质感干涩且多裂,无胶质感。此外,还可能存在或多或少的瑕疵。

1、有些透明度不强、颜色不明亮甚至黝暗

2、有的肌理含朱砂点、砂块等等,这样的荔枝冻品质较次,因此并不是所有的南红荔枝冻都是有价值的。

南红“荔枝冻”无论是产自凉山还是保山的,产量都很稀少,而纯白色的冻料就更是“凤毛麟角”了,所以价格昂贵。

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1楼
大学一年级
受教
2楼
三级教授 天尊
引用1楼 受教
喜欢透的
3楼
高中二年级

谢谢讲解

4楼
大学二年级

多贵?